Gebäcksortiment
Unser gesamtes hier aufgelistetes Sortiment ist Vegetarisch. Die Produkte die auch Vegan sind, sind mit diesem Symbol gekennzeichnet
Impressum Leopold Schwarz, Bäckerei e.U., Wiegelestraße 34, 1230 Wien E-Mail: bs@bswien.at Tel.: +43 1 8020202
Briocheknopf Weizenmehl, Vollmilch, Gelbzucker, Butter, Hefe, Salz, Eier, Rum kcal 353 kJoul 1488 Fett 8,4 ( ges. Fetts. 4,1) Kohlehydrate 58 (Zucker 25) Eiweiß 9,1 Salz 0,7 Allergene: Getreide, Milch, Ei Frei von: /
Schirafferl Weizenmehl, Vollmilch, Zucker, Hühnereigelb pasteurisiert, Hühnereigelb getrocknet, Margarine, Sauerteig, Hefe, Salz, Zitronensaft, Zitronenschalenöl, Malzextrakt kcal 319 kJoul 1348 Fett 6,5 ( ges. Fetts. 0,4) Kohlehydrate 54,6 (Zucker 9,9) Eiweiß 9,5 Salz 0,8 Allergene: Getreide, Milch, Ei Frei von: /
Pariser Kipferl Weizenmehl, Wasser, Margarine, Gelbzucker, Vollmilchpulver, Hefe, Hühnereigelb getrocknet, Salz, Zitronensaft kcal 388 kJoul 1679 Fett 19,9 ( ges. Fetts. 6,7) Kohlehydrate 46,7 (Zucker 8,7) Eiweiß 7,6 Salz 0,8 Allergene: Getreide, Milch, Ei Frei von: /
Briochekipferl Weizenmehl, Vollmilch, Zucker, Eier, Butter, Farbstoff (Carotine), Wasser, Hefe, Salz, Citronenaroma kcal 357 kJoul 1506 Fett 8,9 ( ges. Fetts. 4,4) Kohlehydrate 58 (Zucker 23) Eiweiß 9,5 Salz 0,8 Allergene: Getreide, Milch, Ei Frei von: /
Vollkorncroissant Wasser, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Zucker, Eier, Säuerungsmittel, Hühnereigelb, Hefe, Weizenmalzmehl, Salz, Zitronensaft, Rohrzucker kcal 384 kJoul 1609 Fett 18 ( ges. Fetts. 7,7) Kohlehydrate 44 (Zucker 4,4) Eiweiß 8,9 Salz 0,7 Allergene: Getreide, Milch, Ei Frei von: /
Mürbes Kipferl Weizenmehl, Vollmilch, Zucker, Hühnereigelb pasteurisiert, Hühnereigelb getrocknet, Margarine, Sauerteig, Hefe, Salz, Zitronensaft, Malzextrakt kcal 348 kJoul 1468 Fett 7,6 ( ges. Fetts. 0,7) Kohlehydrate 58 (Zucker 11) Eiweiß 11 Salz 0,8 Allergene: Getreide, Milch, Ei Frei von: /
Bäckersemmel Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz, Hefe, Gerstenmalz kcal 268 kJoul 1136 Fett 0,9 ( ges. Fetts. 0,0) Kohlehydrate 54 (Zucker 0,0) Eiweiß 10 Salz 1,2 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei
Handsemmel Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz, Hefe kcal 268 kJoul 1136 Fett 0,9 ( ges. Fetts. 0,0) Kohlehydrate 54 (Zucker 0,0) Eiweiß 10 Salz 1,2 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei
Salzstangerl Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz, Hefe kcal 271 kJoul 1149 Fett 0,9 ( ges. Fetts. 0,0) Kohlehydrate 54 (Zucker 0,0) Eiweiß 10 Salz 2,2 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei
Laugenstangerl Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz, Hefe, Margarine, Malzextrakt aus Gerste kcal 340 kJoul 1426 Fett 14 ( ges. Fetts. 0,0) Kohlehydrate 42,1 (Zucker 0,0) Eiweiß 9,7 Salz 0,0 Allergene: Getreide, (Sesam je nach Bestreuung) Frei von: Milch, Ei
Brezerl Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz, Hefe, Margarine, Malzextrakt aus Gerste kcal 296 kJoul 1243 Fett 11,2 ( ges. Fetts. 0,0) Kohlehydrate 38 (Zucker 0,0) Eiweiß 9,3 Salz 1,6 Allergene: Getreide, (Sesam je nach Bestreuung) Frei von: Milch, Ei
Kornspitz Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz, Hefe, Roggen-, Weizen-, Weizenmalzvollkornschrot, Leinsamen, Weizenkleie, pfl. Öl, Roggenmehl, Roggen geröstet, Gewürze, Sesam kcal 282 kJoul 1192 Fett 7,3 ( ges. Fetts. 1) Kohlehydrate 41,8 (Zucker 0,0) Eiweiß 10,8 Salz 0,9 Allergene: Getreide, Sojabohnen, Sesam Frei von: Milch, EI
Kornflesserl Weizenmehl, Wasser, Salz, Weizenvollkorn-, Roggenvollkorn-, Weizenmalzvollkornschrot, Weizenkleie, Sojaschrot, Leinsamen, Sesam, Roggenmehl, Hefe, Gewürze, Sauerteig kcal 257 kJoul 1087 Fett 2 ( ges. Fetts. 0,0) Kohlehydrate 44,6 (Zucker 0,0) Eiweiß 10,9 Salz 1,2 Allergene: Getreide, Soja, Sesam Frei von: Milch, Ei
Mohnstriezerl Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz, Hefe, Blaumohn, Malzextrakt kcal 273 kJoul 1154 Fett 1,1 (ges. Fetts. 0,0) Kohlehydrate 53 (Zucker 0,0) Eiweiß 11 Salz 1,6 Allergene: Getreide Frei von. Milch, Ei
Wachauer Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Sauerteig, Salz, Hefe, Fenchel, Kümmerl, Anis kcal 257 kJoul 1088 Fett 1,3 ( ges. Fetts. 0,0) Kohlehydrate 49 (Zucker 0,7) Eiweiß 10,6 Salz 1,5 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei
Grahamweckerl Weizenmehl, Wasser, Weizengrahamschrot, Sauerteig, Hefe, Salz kcal 248 kJoul 1050 Fett 1 ( ges. Fetts. 0,0) Kohlehydrate 47 (Zucker 0,0) Eiweiß 10 Salz 1,8 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei
Dinkelweckerl Dinkelmehl, Wasser, Dinkelschrot, Dinkel, Sauerteig, Salz, Hefe, Pflanzenöl kcal 259 kJoul 1094 Fett 2,5 ( ges. Fetts. 0,0) Kohlehydrate 48,4 (Zucker 0,0) Eiweiß 10 Salz 0,0 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei, Weizen
Bosniake Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Roggen geröstet, Sauerteig, Hefe, Salz, Pflanzenöl kcal 188 kJoul 797 Fett 1,2 ( ges. Fetts. 0,0) Kohlehydrate 35,2 (Zucker 0,0) Eiweiß 7,8 Salz 0,0 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei
Käselaberl Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz, Emmentaler, Margarine, Gerstenmalz kcal 335 kJoul 1405 Fett 11 ( ges. Fetts. 6,6) Kohlehydrate 42 (Zucker 0,0) Eiweiß 15 Salz 1,3 Allergene: Getreide, Milch Frei von: Ei
Schwarzweckerl Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Sauerteig, Roggen geröstet, Salz, Hefe, Kümmel kcal 231 kJoul 902 Fett 0,8 ( ges. Fetts. 0,0) Kohlehydrate 42,9 (Zucker 0,0) Eiweiß 7 Salz 0,0 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei
Kürbispolster Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz, Kürbiskerne, Pflanzenöl kcal 281 kJoul 1186 Fett 6,6 ( ges. Fetts. 0,0) Kohlehydrate 43,4 (Zucker 0,0) Eiweiß 10,9 Salz 0,0 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei
Roggenlaberl Roggenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz kcal 159 kJoul 674 Fett 0,6 ( ges. Fetts. 0,0) Kohlehydrate 32,4 (Zucker 0,0) Eiweiß 4,1 Salz 0,0 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei, Hefe, Weizen
Scharfes Eckerl Weizenmehl, Wasser, Paprika rot/grün/gelb, getrocknete Chilischoten, Salz, Hefe, Sonnenblumenöl, Rapsöl, Malzextrakt, Sauerteig kcal 231 kJoul 977 Fett 2,4 ( ges. Fetts. 0,1) Kohlehydrate 42,4 (Zucker 0,0) Eiweiß 8,2 Salz 1,3 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei
Müsli-Weckerl Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz, Korn Mix, Nüsse, Cranberrys, Honig, Haferflocken kcal 268 kJoul 1136 Fett 0,9 ( ges. Fetts. 0,0) Kohlehydrate 54 (Zucker 0,0) Eiweiß 10 Salz 1,2 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei
Reschlinge kcal kJoul Fett ( ges. Fetts. ) Kohlehydrate (Zucker ) Eiweiß Salz Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei
Kicker-Laberl kcal kJoul Fett ( ges. Fetts. ) Kohlehydrate (Zucker ) Eiweiß Salz Allergene: Frei von:
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