Gebäcksortiment
Schirafferl Weizenmehl, Vollmilch, Zucker, Hühnereieigelb pasteurisiert, getrocknet, Margarine, Sauerteig, Hefe, Margarine 80% Fett, Speisesalz, Zitronensaft, Zitronenschalenöl, Malzextrakt aus Gerste kcal 319 kJoul 1348 Fett 6,5 ges. Fetts. 0,4 Kohlehydrate 54,6 Zucker 9,9 Eiweiß 9,5 Salz 0,8 Allergene: Getreide, Milch Eier Frei von: /
Brezerl Weizenmehl, Wasser, Margarine, Speisesalz, Hefe, Malzextrakt aus Gerste kcal 296 kJoul 1243 Fett 11,2 ges. Fetts. 0,0 Kohlehydrate 38 Zucker 0,0 Eiweiß 9,3 Salz 1,6 Allergene: Getreide, Ei, Sesam, Milch Frei von: /
Pariser Kipferl Weizenmehl, Wasser, Margarine, Gelbucker, Vollmilchpulver, Hefe, Hühnereieigelb getrocknet, Speisesalz, Zitronensaft kcal 388 kJoul 1679 Fett 19,9 ges. Fetts. 6,7 Kohlehydrate 46,7 Zucker 8,7 Eiweiß 7,6 Salz 0,8 Allergene: Getreide, Milch, Eier, Sojabohnen Frei von: /
Vollkorncroissant Wasser, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Zucker, Eier, Säuerungsmittel, Hühnereieigelb, Weizenmehl, Hefe, Weizenmalzmehl, Speisesalz, Zitronensaft, -schalenöl, Rohrzucker kcal 384 kJoul 1609 Fett 18 ges. Fetts. 7,7 Kohlehydrate 44 Zucker 4,4 Eiweiß 8,9 Salz 0,74 Allergene: Getreide, Ei, Milch, Sojabohnen Frei von: /
Kicker-Laberl Weizenteig mit Margarine, Hefe, Salz. Laberl mit Fußballmuster werden mit Lauge überzogen und goldbraun gebacken Allergene:Getreide, Milch Frei von: /
Laugenstangerl Weizenmehl, Wasser, Margarine, Sesamsamen geschält, Speisesalz, Hefe, Malzextrakt aus Gerste kcal 340 kJoul 1426 Fett 14 ges. Fetts. 0,0 Kohlehydrate 42,1 Zucker 0,0 Eiweiß 9,7 Salz 0,0 Allergene: Getreide, Eier, Milch, Sesam Frei von: /
Kornflesserl Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Weizenvollkornschrot, Roggenvollkornschrot, Weizenkleie, Sojaschrot, Leinsamen, Sesam Weizenmalzvollkornschrot, Roggenmehl, Hefe, Gewürze, Sauerteig kcal 257 kJoul 1087 Fett 2 ges. Fetts. 0,0 Kohlehydrate 44,6 Zucker 0,0 Eiweiß 10,9 Salz 1,2 Allergene: Getreide, Sesam, Sojabohnen Frei von: Milch, Ei
Käselaberl Weizenmehl, Wasser, Emmentaler, Margarine, Sauerteig, Hefe, Speisesalz, Gerstenmalz kcal 335 kJoul 1405 Fett 11 ges. Fetts. 6,6 Kohlehydrate 42 Zucker 0,0 Eiweiß 15 Salz 1,3 Allergene: Getreide, Milch Frei von: Ei
Bosniake Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Roggen geröstet, Sauerteig, Hefe, Speisesalz, Pflanzenöl kcal 188 kJoul 797 Fett 1,2 ges. Fetts. 0,0 Kohlehydrate 35,2 Zucker 0,0 Eiweiß 7,8 Salz 0,0 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei
Mürbes Kipferl Weizenmehl, Vollmilch, Zucker, Hühnereieigelb pasteurisiert, getrocknet, Margarine, Sauerteig, Hefe, Speisesalz, Zitronensaft, Malzextrakt aus Gerste kcal 348 kJoul 1468 Fett 7,6 ges. Fetts. 0,7 Kohlehydrate 58 Zucker 11 Eiweiß 11 Salz 0,82 Allergene: Getreide, Milch, Eier Frei von: /
Salzstangerl Weizenmehl, Wasser, Salz, Sauerteig, Malzextrakt aus Gerste, Hefe kcal 271 kJoul 1149 Fett 0.9 ges. Fetts. 0,0 Kohlehydrate 54 Zucker 0,0 Eiweiß 10 Salz 2,2 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei
Kornspitz Weizenmehl, Wasser, Roggenvollkornschrot, Sauerteig, Weizenvollkornschrot, Sesam, Salz, Hefe, Leinsamen, Weizenkleie, Sojaschrot, Weizenmalzvollkornschrot, Roggenmehl, Öl pflanzl., Roggen geröstet, Gewürze kcal 282 kJoul 1192 Fett 7,3 ges. Fetts. 1 Kohlehydrate 41,8 Zucker 0,0 Eiweiß 10,8 Salz 0,9 Allergene: Getreide, Sojabohnen, Sesam Frei von: Milch, EI
Bäckersemmel Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Hefe, Speisesalz, Gerstenmalz kcal 268 kJoul 1136 Fett 0,9 ges. Fetts. 0,0 Kohlehydrate 54 Zucker 0,0 Eiweiß 10 Salz 1,2 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei
Roggenlaberl Roggenmehl, Wasser, Sauerteig, Speisesalz kcal 159 kJoul 674 Fett 0,6 ges. Fetts. 0,0 Kohlehydrate 32,4 Zucker 0,0 Eiweiß 4,1 Salz 0,0 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei, Hefe, Weizenfrei
Briochkipferl Weizenmehl, Eier, Zucker, Butter, Farbstoff (Carotine), Vollmilch, Wasser,Hefe, Speisesalz, Citronenaroma kcal 357 kJoul 1506 Fett 8,9 ges. Fetts. 4,4 Kohlehydrate 58 Zucker 23 Eiweiß 9,5 Salz 0,76 Allergene: Getreide, Eier, Milch Frei von: /
Mohnstriezerl Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Speisesalz, Hefe, Blaumohn, Malzextrakt aus Gerste kcal 273 kJoul 1154 Fett 1,1 ges. Fetts. 0,0 Kohlehydrate 53 Zucker 0,0 Eiweiß 11 Salz 1,6 Allergene: Getreide Frei von. Milch, Ei
Briochknopf Weizenmehl, Eier, Gelbzucker, Butter, Sultaninen, Vollmilch, Hefe, Rum, Speisesalz kcal 353 kJoul 1488 Fett 8,4 ges. Fetts. 4,1 Kohlehydrate 58 Zucker 25 Eiweiß 9,1 Salz 0,72 Allergene: Getreide, Milch, Ei Frei von: /
Scharfes Eckerl Weizenmehl, Wasser, Paprika rot, Paprika grün, Paprika gelb, Chilischoten getrocknet, Speisesalz, Hefe, Pflanzenöl raffiniert aus Sonnenblume, Malzextrakt aus Gerste, Sauerteig, Pflanzenöl raffiniert aus Raps kcal 231 kJoul 977 Fett 2,4 ges. Fetts. 0,1 Kohlehydrate 42,4 Zucker 0,0 Eiweiß 8,2 Salz 1,3 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei
Grahamweckerl Weizenmehl, Wasser, Weizengrahamschrot, Sauerteig, Hefe, Speisesalz kcal 248 kJoul 1050 Fett 1 ges. Fetts. 0,0 Kohlehydrate 47 Zucker 0,0 Eiweiß 10 Salz 1,8 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei
Kürbispolster Weizenmehl, Wasser, Kürbiskerne, Sauerteig, Hefe, Salz, Pflanzenöl kcal 281 kJoul 1186 Fett 6,6 ges. Fetts. 0,0 Kohlehydrate 43,4 Zucker 0,0 Eiweiß 10,9 Salz 0,0 Allergene: Getreide, Sojabohnen Frei von: Milch, Ei
Schwarzweckerl Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Sauerteig, Roggen geröstet, Salz, Hefe, Kümmel kcal 231 kJoul 902 Fett 0,8 ges. Fetts. 0,0 Kohlehydrate 42,9 Zucker 0,0 Eiweiß 7 Salz 0,0 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei
Wachauer Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Sauerteig, Speisesalz, Hefe, Fenchel, Kümmel, Anis kcal 257 kJoul 1088 Fett 1,3 ges. Fetts. 0,0 Kohlehydrate 49 Zucker 0,7 Eiweiß 10,6 Salz 1,5 Allergene: Getreide Frei von: Milch, Ei
Dinkelweckerl Dinkelmehl, Wasser, Dinkel geschrotet, Dinkel, Sauerteig, Honig, Speisesalz, Hefe, Pflanzenöl kcal 259 kJoul 1094 Fett 2,5 ges. Fetts. 0,0 Kohlehydrate 48,4 Zucker 0,0 Eiweiß 10 Salz 0,0 Allergene: Getreide, Sojabohnen Frei von: Milch, Ei, Weizen
Müsli-Weckerl
Unser gesamtes hier aufgelistetes Sortiment ist Vegetarisch. Die Produkte die auch Vegan sind, sind mit diesem Symbol gekennzeichnet
hausgemachter Mehrkornteig mit hausgemachtem Sauerteig; bestreut mit Sesamleinsamen/ Sonnenblumenkernen/ Kürbiskernen/Mohn Allergene: Getreide, Sesam Frei von: Getreide, Ei
Reschlinge
Handsemmel
Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Hefe, Speisesalz, Gerstenmalz kcal/kjoul		268/1136 Fett			0,9      ges. Fetts.		0,0 Kohlehydrate		54      Zucker		0,0 Eiweiß			10 Salz			1,2Allergene: GetreideFrei von: Milch, Ei
Impressum Leopold Schwarz, Bäckerei e.U., Wiegelestraße 34, 1230 Wien E-Mail: bs@bswien.at Tel.: +43 1 8020202
Gebäcksortiment
Kicker-Laberl
Müsli-Weckerl
Reschlinge
Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe Beschreibung Nährwerte Nährwerte
Schirafferl
Beschreibung
Pariser Kipferl
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Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe Beschreibung Nährwerte Nährwerte
Vollkorncroissant
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Mürbes Kipferl
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Briochkipferl
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Briochknopf
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Brezerl
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Laugenstangerl
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Unser gesamtes hier aufgelistetes Sortiment ist Vegetarisch. Die Produkte die auch Vegan sind, sind mit diesem Symbol gekennzeichnet
Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe Beschreibung Nährwerte Nährwerte
Käselaberl
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Scharfes Eckerl
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Kornflesserl
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Grahamweckerl
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Dinkelweckerl
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Schwarzweckerl
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Mohnstriezerl
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Bosniake
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Kornspitz
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Wachauer
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Salzstangerl
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Bäckersemmel
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Roggenlaberl
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Handsemmel
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Inhaltsstoffe Inhaltsstoffe Beschreibung Nährwerte Nährwerte Inhaltsstoffe Beschreibung Nährwerte