Landbrotwecken (1,5kg)
Weizenmehl, Sauerteig,
Roggenmehl, Wasser, Roggen
geröstet, Speisesalz, Stärke,
Pflanzenöl, Hefe
Nährwerte pro 100g
kcal
169
kjoul
714
Fett
1,5
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
32
Zucker
0,0
Eiweiß
4,9
Salz
1,4
Allergene: Getreide
Berglandbrot (1kg)
Weizenmehl, Sauerteig,
Roggenmehl, Wasser, Roggen
geröstet, Speisesalz, Stärke,
Pflanzenöl, Hefe
Nährwerte pro 100g
kcal
169
kjoul
714
Fett
1,5
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
32
Zucker
0,0
Eiweiß
4,9
Salz
1,4
Allergene: Getreide
Single-Laibchen (1/4kg)
Weizenmehl, Sauerteig, Wasser,
Roggenmehl, Speisesalz,
Pflanzenöl, Hefe
Nährwerte pro 100g
kcal
178
kjoul
751
Fett
1,5
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
34
Zucker
0,0
Eiweiß
5,3
Salz
1,4
Allergene: Getreide
Resches Brot (1/2kg , 1kg)
Weizenmehl, Sauerteig, Wasser,
Roggenmehl, Speisesalz, Öl pfl.,
Raps, Hefe, Meersalz
Nährwerte pro 100g
kcal
198
kjoul
835
Fett
1,7
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
38
Zucker
0,0
Eiweiß
5,9
Salz
1,5
Allergene: Getreide
hefefreier
Mischbrotlaib (1kg)
Weizenmehl, Sauerteig, Wasser,
Roggenmehl, Speisesalz, Pflanzenöl
Nährwerte pro 100g
kcal/
178
joul
751
Fett
1,5
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
34
Zucker
0,0
Eiweiß
5,3
Salz
1,4
Allergene: Getreide
Dinkelblock (1kg)
Dinkelvollkornmehl, Wasser,
Sauerteig, Dinkel ganz
Speisesalz, Pflanzenöl, Kümmel,
Sesam, Leinsamen
Nährwerte pro 100g
kcal
200
kjoul
843
Fett
2,5
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
35
Zucker
0,0
Eiweiß
6,5
Salz
1,3
Allergene: Getreide, Sesam
Vollkornwandl (1kg)
Sauerteig, Wasser, Roggenvollkorn-
mehl, Weizenvollkornmehl,
Roggenvollkornschrot, Stärke,
Speisesalz, Roggen geröstet
Nährwerte pro 100g
kcal
154
kjoul
649
Fett
0,8
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
30
Zucker
0,0
Eiweiß
4,7
Salz
1,5
Allergene: Getreide, Sesam
Waldviertler-Brot (1,5kg)
Weizenmehl, Sauerteig,
Roggemehl, Wasser, Roggen
geröstet, Speisesalz, Stärke,
Kümmel, Pflanzenöl, Hefe
Nährwerte pro 100g
kcal
157
kjoul
665
Fett
0,6
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
33
Zucker
0,0
Eiweiß
3,4
Salz
1,4
Allergene: Getreide
Roggenbrot (1kg)
Roggenmehl, Sauerteig, Wasser,
Salz
Nährwerte pro 100g
kcal
157
kjoul
665
Fett
0,6
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
33
Zucker
0,0
Eiweiß
3,4
Salz
1,4
Allergene: Getreide
Krustenlaib (2kg)
Sonnenblumenbrot (1kg)
Bauernkruste (2kg)
Weizenmehl, Wasser,
Roggenmehl, Sauerteig,
Speisesalz, Kümmel, Fenchel,
Anis
Nährwerte pro 100g
kcal
204
kjoul
864
Fett
0,7
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
42
Zucker
0,0
Eiweiß
6,3
Salz
1,6
Allergene: Getreide
Kürbislaib (1kg)
Sauerteig, Weizenmehl, Anis,
Roggenmehl, Wasser, Fenchel,
Kürbiskerne, Speisesalz, Roggen
geröstet, Hefe, Kümmel
Nährwerte pro 100g
kcal
224
kjoul
941
Fett
6,7
ges. Fetts.
1,1
Kohlehydrate
29
Zucker
0,0
Eiweiß
9,2
Salz
1,6
Allergene: Getreide
Nussbrot (1/2kg)
Weizenmehl, Sauerteig,
Roggenmehl, Walnusskerne,
Roggen geröstet, Speisesalz,
Kartoffelstärke, Pflanzenöl, Hefe
Nährwerte pro 100g
kcal
273
kJoul
1151
Fett
12,2
ges. Fetts.
1,2
Kohlehydrate
32,3
Zucker
1,2
Eiweiß
7
Salz
1,3
Allergene: Getreide,
Schalenfrüchte
Sun & Fun Brot (1kg)
Sojabohnen, Weizen, Sauerteig,
Roggen, Dinkelvollkornschrot,
Sonnenblumenkerne, Sesam,
Leinsamen, geröstetes
Roggenmehl, Salz, Pflanzenöl,
Gelbzucker, Fenchel, Kümmel
Nährwerte pro 100g
kcal
207
kjoul
864
Fett
5,5
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
35,3
Zucker
0,0
Eiweiß
11,3
Salz
0,0
Allergene: Getreide, Sesam, Soja
Traube-Nuss-Brot (1/2kg)
Fougasse (1/2kg)
Körndl-Kunterbunt
(1/2kg)
Eiweißbombe (1/2kg)
Schweizerbrot (1kg)
Weizenmehl, Wasser,
Roggenmehl, Sauerteig,
Speisesalz, Hefe, Margarine 80%
Fett
Nährwerte pro 100g
kcal
229
kJoul
969
Fett
1,1
ges. Fetts.
0,1
Kohlehydrate
46
Zucker
0,0
Eiweiß
7,5
Salz
0,94
Allergene: Getreide, Soja
Parmesan-Rucola-
Dinkelbrot (1/2kg)
Toscana Wecken (1kg)
Weizenmehl, Wasser, Sauerteig,
Speisesalz, Hefe
Nährwerte pro 100g
kcal
228
kJoul
967
Fett
0,8
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
45
Zucker
0,0
Eiweiß
8,5
Salz
1,5
Allergene: Getreide, Soja
Baguette (1/2kg)
Weizenmehl, Wasser, Speisesalz,
Hefe, Malzextrakt aus Gerste
Nährwerte pro 100g
kcal
251
kJoul
1064
Fett
1
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
49,3
Zucker
0,0
Eiweiß
9,6
Salz
1,5
Allergene: Getreide, Soja
Sandwich (1/2kg)
Weizenmehl, Wasser, Sauerteig,
Speisesalz, Hefe
Nährwerte pro 100g
kcal
228
kJoul
967
Fett
0,8
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
45
Zucker
0,0
Eiweiß
8,5
Salz
1,5
Allergene: Getreide, Soja
Ciabatta con olive (1/4kg)
Weizenmehl, Wasser, Oliven, grün
in Scheiben, Sauerteig, Olivenöl,
Hefe, Speisesalz, Nigela
(Schwarzkümmel), Malzextrakt
aus Gerste
Nährwerte pro 100g
kcal
227
kJoul
958
Fett
3,7
ges. Fetts.
0,4
Kohlehydrate
40
Zucker
0,0
Eiweiß
7,5
Salz
1,7
Allergene: Getreide
Mischbrot (1/2kg , 1kg)
Weizenmehl, Sauerteig, Wasser,
Roggenmehl, Speisesalz, Öl pfl.,
Raps, Hefe, Meersalz
Nährwerte pro 100g
kcal
198
kjoul
835
Fett
1,7
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
38
Zucker
0,0
Eiweiß
5,9
Salz
1,5
Allergene: Getreide
Vollkornwecken (1kg)
Sauerteig, Wasser, Roggenvollkorn-
mehl, Weizenvollkornmehl,
Roggenvollkornschrot, Stärke,
Speisesalz, Roggen geröstet
Nährwerte pro 100g
kcal
154
kjoul
649
Fett
0,8
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
30
Zucker
0,0
Eiweiß
4,7
Salz
1,5
Allergene: Getreide, Sesam
Unsere Brotsortiment:
Landbrotwecken (1,5kg)
Weizenmehl, Sauerteig,
Roggenmehl, Wasser, Roggen
geröstet, Speisesalz, Stärke,
Pflanzenöl, Hefe
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
169/714
Fett
1,5
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
32
Zucker
0,0
Eiweiß
4,9
Salz
1,4
Allergene: Getreide
Berglandbrot (1kg)
Weizenmehl, Sauerteig,
Roggenmehl, Wasser, Roggen
geröstet, Speisesalz, Stärke,
Pflanzenöl, Hefe
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
169/714
Fett
1,5
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
32
Zucker
0,0
Eiweiß
4,9
Salz
1,4
Allergene: Getreide
Single-Laibchen (1/4kg)
Weizenmehl, Sauerteig, Wasser,
Roggenmehl, Speisesalz,
Pflanzenöl, Hefe
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
178/751
Fett
1,5
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
34
Zucker
0,0
Eiweiß
5,3
Salz
1,4
Allergene: Getreide
Resches Brot (1/2kg , 1kg)
Weizenmehl, Sauerteig, Wasser,
Roggenmehl, Speisesalz, Öl pfl.,
Raps, Hefe, Meersalz
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
198/835
Fett
1,7
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
38
Zucker
0,0
Eiweiß
5,9
Salz
1,5
Allergene: Getreide
hefefreier
Mischbrotlaib (1kg)
Weizenmehl, Sauerteig, Wasser,
Roggenmehl, Speisesalz,
Pflanzenöl
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
178/751
Fett
1,5
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
34
Zucker
0,0
Eiweiß
5,3
Salz
1,4
Allergene: Getreide
Dinkelblock (1kg)
Dinkelvollkornmehl, Wasser,
Sauerteig, Dinkel ganz
Speisesalz, Pflanzenöl, Kümmel,
Sesam, Leinsamen
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
200/843
Fett
2,5
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
35
Zucker
0,0
Eiweiß
6,5
Salz
1,3
Allergene: Getreide, Sesam
Vollkornwandl (1kg)
Sauerteig, Wasser,
Roggenvollkorn-mehl,
Weizenvollkornmehl,
Roggenvollkornschrot, Stärke,
Speisesalz, Roggen geröstet
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
154/649
Fett
0,8
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
30
Zucker
0,0
Eiweiß
4,7
Salz
1,5
Allergene: Getreide, Sesam
Waldviertler-Brot (1,5kg)
Weizenmehl, Sauerteig,
Roggemehl, Wasser, Roggen
geröstet, Speisesalz, Stärke,
Kümmel, Pflanzenöl, Hefe
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
157/665
Fett
0,6
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
33
Zucker
0,0
Eiweiß
3,4
Salz
1,4
Allergene: Getreide
Roggenbrot (1kg)
Roggenmehl, Sauerteig, Wasser,
Salz
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
157/665
Fett
0,6
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
33
Zucker
0,0
Eiweiß
3,4
Salz
1,4
Allergene: Getreide
Krustenlaib (2kg)
Sonnenblumenbrot
(1kg)
Bauernkruste (2kg)
Weizenmehl, Wasser,
Roggenmehl, Sauerteig,
Speisesalz, Kümmel, Fenchel,
Anis
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
204/864
Fett
0,7
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
42
Zucker
0,0
Eiweiß
6,3
Salz
1,6
Allergene: Getreide
Kürbislaib (1kg)
Sauerteig, Weizenmehl, Anis,
Roggenmehl, Wasser, Fenchel,
Kürbiskerne, Speisesalz, Roggen
geröstet, Hefe, Kümmel
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
224/941
Fett
6,7
ges. Fetts.
1,1
Kohlehydrate
29
Zucker
0,0
Eiweiß
9,2
Salz
1,6
Allergene: Getreide
Nussbrot (1/2kg)
Weizenmehl, Sauerteig,
Roggenmehl, Walnusskerne,
Roggen geröstet, Speisesalz,
Kartoffelstärke, Pflanzenöl, Hefe
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
273/1151
Fett
12,2
ges. Fetts.
1,2
Kohlehydrate
32,3
Zucker
1,2
Eiweiß
7
Salz
1,3
Allergene: Getreide,
Schalenfrüchte
Sun & Fun Brot (1kg)
Sojabohnen, Weizen, Sauerteig,
Roggen, Dinkelvollkornschrot,
Sonnenblumenkerne, Sesam,
Leinsamen, geröstetes
Roggenmehl, Salz, Pflanzenöl,
Gelbzucker, Fenchel, Kümmel
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
207/864
Fett
5,5
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
35,3
Zucker
0,0
Eiweiß
11,3
Salz
0,0
Allergene: Getreide, Sesam, Soja
Traube-Nuss-Brot (1/2kg)
Fougasse (1/2kg)
Körndl-Kunterbunt
(1/2kg)
Eiweißbombe (1/2kg)
Schweizerbrot (1kg)
Weizenmehl, Wasser,
Roggenmehl, Sauerteig,
Speisesalz, Hefe, Margarine 80%
Fett
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
229/969
Fett
1,1
ges. Fetts.
0,1
Kohlehydrate
46
Zucker
0,0
Eiweiß
7,5
Salz
0,94
Allergene: Getreide, Soja
Parmesan-Rucola-
Dinkelbrot (1/2kg)
Toscana Wecken (1kg)
Weizenmehl, Wasser, Sauerteig,
Speisesalz, Hefe
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
228/967
Fett
0,8
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
45
Zucker
0,0
Eiweiß
8,5
Salz
1,5
Allergene: Getreide, Soja
Baguette (1/2kg)
Weizenmehl, Wasser, Speisesalz,
Hefe, Malzextrakt aus Gerste
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
251/1064
Fett
1
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
49,3
Zucker
0,0
Eiweiß
9,6
Salz
1,5
Allergene: Getreide, Soja
Sandwich (1/2kg)
Weizenmehl, Wasser, Sauerteig,
Speisesalz, Hefe
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
228/967
Fett
0,8
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
45
Zucker
0,0
Eiweiß
8,5
Salz
1,5
Allergene: Getreide, Soja
Ciabatta con Olive
(1/4kg)
Weizenmehl, Wasser, Oliven, grün
in Scheiben, Sauerteig, Olivenöl,
Hefe, Speisesalz, Nigela
(Schwarzkümmel), Malzextrakt aus
Gerste
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
227/958
Fett
3,7
ges. Fetts.
0,4
Kohlehydrate
40
Zucker
0,0
Eiweiß
7,5
Salz
1,7
Allergene: Getreide
Mischbrot (1/2kg , 1kg)
Weizenmehl, Sauerteig, Wasser,
Roggenmehl, Speisesalz, Öl pfl.,
Raps, Hefe, Meersalz
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
198/835
Fett
1,7
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
38
Zucker
0,0
Eiweiß
5,9
Salz
1,5
Allergene: Getreide
Vollkornwecken (1kg)
Sauerteig, Wasser,
Roggenvollkorn-mehl,
Weizenvollkornmehl,
Roggenvollkornschrot, Stärke,
Speisesalz, Roggen geröstet
Nährwerte pro 100g
kcal/kjoul
154/649
Fett
0,8
ges. Fetts.
0,0
Kohlehydrate
30
Zucker
0,0
Eiweiß
4,7
Salz
1,5
Allergene: Getreide, Sesam
